ブラックタイガーと紫蘇の生春巻き レシピ・作り方
材料（3人分）
- ビーフン（戻したもの） 150ｇ
- ライスペーパー 6枚
- ブラックタイガー 6尾
- 紫蘇 12枚
- もやし 1/3袋
- 豚肩ロース 6枚
- ホイシンソース 大匙6
作り方
- 1 水200ｃｃ（分量外）を沸かし、海老を加えて火を通す。ザルに揚げる。同じ鍋で豚肉も1枚ずつ茹でて、ザルに揚げる。
- 2 ライスペーパーを水で濡らし、真ん中に海老1尾、紫蘇2枚、豚肉1枚をのせる。ホイシンソース大匙1をのせ、もやし、ビーフンをのせる。手前、両脇の順に折り、向こう側に巻く。
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- カテゴリ
- 生春巻き
miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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