ニラ入りハンバーグ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ニラと玉ねぎをみじん切りにする。
-
2
ボールに①と豚ひき肉、片栗粉、塩こしょうを入れて手でしっかり捏ねる。
まとまったら、6等分にして、楕円形に成形する。 - 3 フライパンにサラダ油を入れて熱し、②を入れて中火で2分焼く。焦げ目がついてきたら、ひっくり返して、反対側も2分焼く。
-
4
両面焦げ目がついたら、弱火にし、水を入れて蓋をして3分くらい蒸し焼きにする。
水が蒸発したら、できあがり。
ポン酢やソースをかけて召し上がれ。
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