アボカドトマト マヨジェノベーゼサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キュウリはヘタを切りピーラーで皮を部分的にむきます。アボカドは切り込みを入れて種は切らないまま半分にし、皮をむきます。トマトはヘタをとります。

   

2. 2 すべてを食べやすい大きさにカットします。すぐに食べないときは、アボカドの色が悪くなる対策としてレモン汁を振りかけ冷蔵庫へ

   

3. 3 食べる直前に、市販のジェノベーゼソースとマヨネーズを全体に混ぜます。ソースを混ぜてから置いておくと野菜から水分が出てしまうので注意！

   

4. 4 残ったアボカドは種ごとラップでくるみ冷蔵庫へ、色が変わり傷みやすいので早めに使ってください。カットして冷凍庫へ保存も可能

   

5. 5 材料を混ぜるだけで出来上がり♡
   クラッカーにのせても美味しいです。

   

6. 6 レタスや水菜の上にのせたり、パプリカ、蒸し鶏、ゆで鶏、チーズ、粉チーズ、コーンなどを足しても。冷製パスタソースにしてもオススメです♡

   

7. 7 ジェノベーゼペーストのかわりに、市販の粒マスタードでも美味しいです。
   残りをグラタンにしても♡