超簡単！ 夏野菜のナスをたっぷり レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
ナスを半分にして、斜めに切れ目を入れる。(下まで切れ目を入れちゃわないように注意) 水につける。
-
2
油をフライパンに入れ、鷹の爪、ナスを入れる。ナスは皮目から。
- 3 蓋をして3-5分蒸し焼き。
- 4 裏返して、ポン酢を回しかける。※はねます気をつけて！
- 5 箸でつまんで柔らかくなるまで蓋をして蒸し焼き。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- ナスのさっぱりピリ辛揚げ焼き
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