焼き茄子＆焼きピーマンの麺つゆ浸し レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
コンロに網をのせて時々転がしながら茄子とピーマンを表面が黒くなるまで焼いて皮を焦がします。
全体が均等に焼けるようにします。 - 2 焼けたら冷水につけて冷まし表面の焦げた皮をむきます。
- 3 ピーマンの種を取り除き茄子とピーマンを一口大に切ります。
- 4 3を器にいれて☆をかけて冷蔵庫でしっかり冷やして出来上がり。
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ゴールデンアルジータ
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