★圧力鍋でチャーシュー★ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ブロック(今回はロース) 400gくらい
- ◆醤油◆ 大さじ3
- ◆酒◆ 大さじ3
- ◆みりん◆ 大さじ3
- ◆玉ねぎ◆ 半分
- 水 1カップ
作り方
- 1 玉ねぎをすりおろす。
- 2 ◆と豚を袋に入れて1時間以上漬け込む。
- 3 袋から豚を取り出してフライパンで表面だけ焼いていく。
- 4 圧力鍋に漬け込みで残った汁、水を入れて豚を入れ加圧する。
-
5
加圧がかかれば弱火にして15分。
圧が抜ければ出来上がり。
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- カテゴリ
- チャーシュー（焼き豚）
- 料理名
- チャーシュー
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