抹茶の固めのスノーボール レシピ・作り方
材料（4人分）
- 薄力粉 100g
- くるみ ひとつかみ
- バター 50g
- 砂糖 30g
- 牛乳 小さじ1
- 粉末抹茶 大さじ1
- 粉砂糖 小さじ1
作り方
- 1 くるみをミルで砕きます。大きさはお好みで。
- 2 バターをレンジに10秒ほどかけ柔らかくして、砂糖をすり混ぜる。シリコンヘラがやりやすいです。
- 3 そのボウルに薄力粉を入れて、練らないよう折混ぜてまとめていく。
- 4 粉っぽすぎてまとまらなければ牛乳を加えてください。
- 5 小さく丸めて160度で20分焼きます。
- 6 ビニール袋に抹茶と粉砂糖をいれて、粗熱がとれたクッキーを入れて、口を手で抑えながらシャカシャカすると満遍なく付いて仕上がりがキレイです。
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- カテゴリ
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- 料理名
- 抹茶のスノーボール。
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