炙った秋刀魚の刺身 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 秋刀魚は３枚におろし、中骨を丁寧にとる。皮を上にして網に並べ、バーナーで皮に焦げ目をつける。削ぎ切りにして皿に盛り、紫蘇を添える。おろししょうがかわさび醤油でいただく。
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- さんま
miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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