夏に食べたい♪冬瓜と鶏肉の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 冬瓜は皮と種をとり、一口大に。鶏もも肉も小さめ一口大に切る。
- 2 深めのフライパン（テフロン加工）で、鶏肉を皮から焼き、全体的に焼き色がついたら、冬瓜を入れ、ひと混ぜして油をなじませる。
- 3 油がなじんだら、水を入れる。沸騰したらあくを取り、＊の調味料を全て入れ、落し蓋をして冬瓜が煮えるまで煮る。煮えたら、煮汁に浸したまま冷ます。
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