☆しめじとたまごのスープ☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 しめじは石づきを取ってほぐし、大きいものは半分に切ります。
- 2 鍋に（A）を入れて煮立て、しめじを加えて軽く煮ます。
- 3 卵を解きほぐし、お玉でスープをゆっくりかき混ぜながら上の方から少しずつ卵を入れ、フワっと浮いてきたら火を止めます。
- 4 器に盛り、刻み葱を散らします。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- 中華スープ
あいちゃんKOBE
調理師＆＆レシピ研究家。飲食店オーナーです。得意分野は中華とお魚。主婦に優しい「簡単！！早い！！安い！！家にある道具で出来る！！」幅広いジャンルのレシピを考えているので、ぜひ遊びに来てくださいね！！
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