まるごとフルーツトマトのホタテマリネ詰め レシピ・作り方
材料（2人分）
- フルーツトマト（アメーラ使用） 4個
- 生ホタテ（お刺身用） 2個
- ボイルホタテ（小さい生食用） 4個
- ★ オリーブオイル 小さじ１
- ★ バルサミコ 小さじ1/2
- ★ 塩 少々
- パセリ 適量
作り方
-
1
小さいものを４つ用意する。
-
2
器になる部分は、中をくり抜く。
フタになる部分は、ヘタを取る。
-
3
ホタテ・くり抜いたトマトは、サイコロ状に切る。
★とパセリを入れ混ぜて マリネする。
-
4
②のトマトの器に ③を詰める。
-
5
フタのヘタをくり抜いた部分に パセリをのせて 盛りつけ完成！！
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- 料理名
- トマトサラダ
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ヘタは、くりぬいてパセリを入れて まるごと食べられます。