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★本格中華!野菜炒め★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • キャベツ

    3〜4枚

  • 人参

    1/2本

  • ピーマン

    2コ

  • 玉ねぎ

    1/2コ

  • もやし

    1/2袋

  • 豚バラ

    2〜3枚

  • ◆生姜チューブ◆

    1cmくらい

  • ◆にんにくチューブ◆

    1cmくらい

  • ◇醤油◇

    大さじ1/2

  • ◇オイスターソース◇

    大さじ1/2

  • ◇塩こしょう◇

    少々

  • ◇ウェイパー◇

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
★本格中華!野菜炒め★
  • 300円前後

中華屋さんで食べる野菜炒めの味が簡単にできます!野菜もシャキシャキしててお箸が止まりません。

作り方

  • 1

    豚バラと玉ねぎは1cmくらい、ピーマンと人参は短冊切り、キャベツはざく切りにする。

  • 2

    熱したフライパンに油ひき、◆と豚バラを炒める。

    *焦げやすいので注意する。

  • 3

    豚バラぬ火が通ったら、人参、ピーマン、玉ねぎを入れ、強火で炒める。火が通ればキャベツと◇を入れ、さいごにもやしを入れる。

きっかけ

本格中華の味になるよう試行錯誤しました!

おいしくなるコツ

野菜を入れたら、中火で一気に炒めること。

レシピID: 1520003899

公開日:2012.04.04

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.02.20 14:22

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2017年2月20日(月)より、『旬のごはん』特集ページにて、
コチラのレシピを掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

関連情報

料理名
野菜炒め
料理用途
普段の料理

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