フライパンで簡単！レンコンチップス(o^^o) レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 レンコンの皮をむいて1ミリ位の薄切りにします。
- 2 1が充分つかる位の水をボールに用意し、お酢と1を入れて5分程おきます。
- 3 2をザルにあげ水分をしっかりきり、片栗粉を入れたビニール袋の中に入れて振り混ぜます。
- 4 フライパンに多めの油を入れて、中火〜強火でレンコンが重ならない様に揚げます。レンコンが少し反ってきたら裏返します。薄くきつね色になったらキッチンペーパーをひいたお皿に取り出します
- 5 塩を全体にふりかけてお皿に盛って出来上がりです！
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- カテゴリ
- その他の調理器具
- 料理名
- レンコンチップス
ゴールデンアルジータ
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