柿のぽん菓子揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 柿の皮を剥いて1/4の大きさに切って種を取っておきます。
- 2 小麦粉と水を混ぜた衣とぽん菓子を別々の容器に用意し、衣→ぽん菓子の順につけて油で揚げます。ぽん菓子がポロポロと取れ易いので、お玉などにそろ〜とのせて、そろ〜っと揚げてください。
- 3 ぽん菓子が大変焦げ易いので火力は中火で、両面10秒づつくらい（ぽん菓子がキツネ色になったら）揚げたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- 柿のぽん菓子揚げ
ゴールデンアルジータ
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