鷄のすっぱ煮 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 卵を8分茹でて半熟にし、殻をむいておきます。大根とブロッコリーは一口大に切っておく。
- 2 鍋に[a]から下を入れて沸かし、鶏手羽・大根・ブロッコリーを入れて15～20分煮込む。
- 3 鶏に火が通ったら調味液をお皿に半分ほど移し、そこに卵を漬けます。たまにころころまわしながら漬け、食べる直前に鍋に戻して軽く温めて器に盛ります。
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