根菜の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
筍、人参は、乱切りにする。
れんこんは、食べやすい大きさに切り、酢水にさらす。
豚肉は、一口大に切る。 -
2
筍は、下茹で（5分くらい）して水気を切っておく。
鍋に油をひいて、中火で熱し、豚肉を炒める。 -
3
豚肉に火が通ったら、筍、人参、レンコンを入れ炒める。
油が全体的に回ったら、水をひたひたに入れ、だしパック、砂糖を入れ沸騰させる。 -
4
２～３分煮たら、だしパックを取り除き、野菜が柔らかくなるまで煮る。
柔らかくなったら、醤油を入れ１～２分煮て、グリンピースを入れて出来上がり！ - 5 そのまま冷ましておくと、味が染みて美味しくなるよ♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 煮物
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
お肉は、何でもいいよ★