せち焼きもどき レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豚バラ・キャベツたっぷり・ねぎに、 塩胡椒を少しして、しんなりするまで炒めます。
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2
そばは、まな板の上で、細かく切る。
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3
しんなりしたら、そば、天かす、出し汁を加え焼きあがれば玉子を入れて混ぜ、形を整え、すぐ、フタをして蒸し焼きにする。キャベツを、どれだけ、薄く切れるかがポイント。
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4
外は、カリっと、中は、トロッフワッですぅ。
一人で、２人前は、ペロっと食べちゃいます。
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