おからで作るあっさりチョコタルト レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 バターは室温で溶かしておく
- 2 ボールに、小麦粉とおから各１００ｇずつ、砂糖４０ｇ、卵１/2個分、豆乳100g､バター３０ｇ、バニラエッセンス少々を混ぜてよくこね、ラップして冷蔵庫でねかしておく。
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3
ボールに残りの卵１個半と砂糖２０ｇをもったりするまでよく泡立て、ふるっておいた小麦粉、豆乳５０ｇ、バター２０ｇ、
湯せんでとかしたチョコを加えてさっくり混ぜる。 - 4 オーブンを１８０度に設定しておく。
- 5 タルト皿にバターをぬり、おからの生地をのせて底とフチに貼り付け平らにし、③を流し込んで均す。
- 6 180度で25分焼く。
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- 創作・オリジナルお菓子
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- おから入りチョコタルト
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思いタルトの生地に使いました。