新じゃがの甘辛煮 レシピ・作り方

新じゃがの甘辛煮
miashimatora
miashimatora
ごま油とお醤油が香ばしい。

材料(4人分)

  • 新じゃが new potatoes 500g
  • ごま油 sesame oil 大1Tbsp
  • 酒 sake 大1Tbsp
  • みりん mirin 大1 Tbsp
  • 砂糖 sugar 大1Tbsp
  • 醤油 soy sauce 大1Tbsp

作り方

  1. 1 じゃがいもは洗って適当な大きさに切り、ふたつき容器に入れて電子レンジで8分ほど加熱する。
  2. 2 Rinse potatoes really clean, cut into bite sizes, put in microwave-safe container w/lid.
  3. 3 フライパンにごま油を熱してジャガイモを入れ、強めの中火で焼き付ける。焼き色がついたら調味料を入れてからめる。
  4. 4 Microwave 8min or until done. Heat sesame oil in skillet on mid-high heat, add potatoes.
  5. 5 Brown potatoes, add seasonings, stir to coat well.

きっかけ

ネットで見たのですが、自分が作りやすいように修正しました。

  • レシピID:1520001359
  • 公開日:2011/03/13
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
sweet & soy new potatoes
miashimatora
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