材料（がっつり２人分）
- 豚薄切り肉
- 150ｇ
- 水菜
- 好きなだけ
- カイワレ大根
- １パック
- トマト
- 好きなだけ
- ※みりん
- 大さじ２
- ※すりごま
- 大さじ２
- ※味噌
- 大さじ１
- ※砂糖
- 大さじ１
- ※だし汁
- 大さじ１
- ※りんご酢（なければ米酢で可）
- 小さじ１
- ※豆板醤（好みで）
- 小さじ１程度
- 小麦粉
- 適量
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- 野菜は食べやすく切って水気をふいておく。※をあわせてよくまぜておく。
-
- 2
- 豚肉を広げて塩コショウで下味をつけ、小麦粉を軽くふって油（分量外）をしいたフライパンでカリッとするまで焼く。
-
- 3
- ２に１のたれをからめて野菜の上に盛る。
おいしくなるコツ
豆板醤はお好みでどうぞ。肉＆野菜をいっしょにがっつりいただきましょう。
きっかけ
おかずになるサラダを！
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