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かやくごはん レシピ・作り方

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ochipi921
子供が大好きで良く作ります。以外に手軽に作れるので頻繁に登場するメニューです。
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

米
３合
鶏もも肉
１００ｇ
にんじん
１/2本
ごぼう
１/2本
油揚げ
１/2枚
だし汁
６３０ｍｌ
みりん
大２
濃口醤油
大２
薄口醤油
大２
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作り方

  1. 1
    お米は洗ってざるにあげて水気を切っておく。油揚げは油抜きしておく。
  2. 2
    鶏肉は小さめの一口大に切る。にんじん、油揚げは５ミリ幅くらいの短冊切りにしておく。ごぼうはささがきにし、水につけてアクを切っておく。
  3. 3
    炊飯器にお米、具、だし汁、みりん、醤油を加えて炊く。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごぼうはあまり水につけずに、軽くつけるくらいがごぼうの香りがしっかり出て美味しくなります。

きっかけ

我が家の定番炊き込みご飯です。

公開日：2011/02/07
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関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯かやくご飯
料理名
かやくご飯

このレシピを作ったユーザ

ochipi921 得意ではありませんが、お料理、お菓子作りが大好きです。 いろいろなレシピを勉強させてもらっています＾＾

つくったよレポート（ 2 件）

2013/11/28 12:40
残り物ポイポイ入れて具だくさん炊き込みにしました。 お弁当のおにぎりにしても喜ばれそうですね♪
どーなつきりん
作って頂いてありがとうございます。具沢山で美味しそうですね＾＾
2013/03/08 19:47
とってもおいしかったです(^^♪ごちそうさまでした。
mariron★
作って頂いてありがとうございます。 大変遅くなりまして申し訳ありませんでした。 気に入って頂けて嬉しいです。

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