おこたで自家製あまざけ レシピ・作り方
材料（約５人分）
- 白米 １合
- こうじ ２００ｇ
- お湯 ７００ｃｃ
作り方
- 1 お米を柔らかめに炊き、６５度くらいまで粗熱を取る。お鍋にご飯を入れ、麹をほぐしながら入れ良く混ぜ合わせる。
- 2 ６５度くらいのお湯を加え、鍋に蓋をしてタオルなどにくるんで約七時間くらいおこたの中へ。
- 3 出来上がったら、殺菌した瓶に移し替え冷蔵庫で保存する。飲む時はお湯で薄めてお好みで調整してください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のお酒
- 料理名
- あまざけ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
