鶏団子と大根の柔らか煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は、皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
   ボールに、鶏ミンチ、豆腐、◆を全て入れ、なめらかになるまでよく混ぜる。

2. 2

   鍋に大根を入れ、大根がかぶるくらいに水を入れ、蓋をして火にかける。
   沸騰したら弱火にして、●を入れ20分～30分コトコト煮る。

3. 3

   大根が柔らかくなったら、①の鶏ミンチをスプーンもしくは手で団子状にして、鍋に落としていく。
   10分程煮たら完成。

4. 4

   そのまま冷めるまで放置。
   食べる前に、温めてね♪