かぶがトロトロな豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶはいちょう切り、にんじん皮を剥いていちょう切りにします。
   ごぼうは皮をこそげ落とし、ささがき、白菜は3センチほどの幅に切ります。

2. 2

   豚こま切れ肉は食べやすい大きさ切り、こんにゃくは一口大に手でちぎります。

3. 3

   鍋にごま油を熱し、豚こま切れ肉を炒め、色が変わったらかぶ、にんじん、こんにゃく、ごぼう、白菜を入れて２分ほど炒めたら、水と顆粒だしを入れて野菜が柔らかくなるまで煮ます。

4. 4

   弱火にして、味噌を溶き入れ出来上がりです。