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コストコのプルコギで!簡単アレンジパスタ レシピ・作り方

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sai22
簡単アレンジレシピです

材料(2人分)

パスタ
300g
プルコギビーフ
300g
プチトマト
7個
茄子(小)
2本
エリンギ
1本
大葉
4枚
豆板醤
小さじ 1弱
胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    プルコギを炒める。
    ナスとエリンギとトマトをお好みの大きさにカットして加え、火が通るまで炒める。
  2. 2
    1に豆板醤と胡椒を加えて炒める。
  3. 3
    茹でたパスタを2に加え、混ぜ合わせる。
  4. 4
    皿に盛り付けて、刻んだ大葉をトッピングして完成。

おいしくなるコツ

もともとプルコギの味が濃いので、味付けは味を整える程度で十分です!

きっかけ

コストコに行ったので

公開日:2023/07/02

関連情報

カテゴリ
プルコギプチトマトトマト系パスタ和風パスタなす全般

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