白ごまたっぷりきんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはしっかり洗ってからささがきにし、水でさらします。
   
   濃口醤油・酒・みりん・砂糖は混ぜ合わせておきます。

2. 2

   フライパンにごま油をしき、水気を切ったごぼうを炒めていきます。
   しんなりしてきたら、1で合わせた調味料を流し入れて絡めるように炒めます。

3. 3

   お皿に盛り付け、上から白ごまをたっぷりかければ完成です。