豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は細かくさいの目に切り、小松菜は1cm幅に切ります。油揚げは湯引きした後さいの目に切り、わかめは水に戻しておきます。

2. 2

   鍋に水を入れて、豆腐・小松菜・油揚げを中火で煮ます。
   沸騰したら弱火にし、約5分ほど煮ます。

3. 3

   火を止めて、カツオだしの素・味噌を溶いて最後に水気を切ったわかめを入れれば完成です。