豆腐たっぷりお吸い物 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 にんじんは薄くいちょう切りにし、キャベツは細かくざく切りにします。豆腐はさいの目に切り、ネギは細く輪切りにします。
- 2 鍋に水を入れて、1で切った具材を入れて中火で煮ていきます。沸騰したら弱火にし、約3分ほど煮ます。
- 3 火を止めて、カツオだしの素と薄口醤油で味を整えれば完成です。
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