揚げない!簡単揚げ出しナス レシピ・作り方

揚げない!簡単揚げ出しナス
  • 約15分
  • 300円前後
sai22
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簡単料理です!

材料(2人分)

  • ナス 4個
  • 大根 5センチ程度
  • 大さじ1
  • ☆水 3/4カップ
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆ほんだし 小さじ1

作り方

  1. 1 ナスを縦4等分にカットします。
  2. 2 フライトに油を入れ、ナスの皮の面からじっくり焼きます。
  3. 3 皮の面がしんなりしてきたら、ひっくり返して全体がしんなりするまでじっくり焼きます。
  4. 4 大根をすりおろし、☆を混ぜ合わせたボウルに加えます。
  5. 5 焼けたナスを4のボウルに入れてタレに浸します。
  6. 6 そのまま10分程度置いて、完成です!

きっかけ

家にある食材で☺︎

おいしくなるコツ

冷蔵庫で冷やしても美味しいです!

  • レシピID:1510029966
  • 公開日:2021/07/29
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カテゴリ
なすの煮びたし簡単夕食大根
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