お麩が入ったお味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 にんじんはいちょう切りにし、玉ねぎは縦に薄く切ります。えのきは石づきを取って横に1cm幅に切ります。
- 2 鍋に水を入れて、にんじん・玉ねぎ・えのきを入れて中火で煮ます。沸騰したら弱火にし、約5分ほど煮ます。
- 3 火を止めて、カツオだしの素と味噌を入れて味を整え、最後にお麩を入れれば完成です。
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