おうち居酒屋シリーズ★油淋鶏★シンプルタレで簡単に レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉の余分な白い脂を切り落とし、厚みが均等になるように切り込みを入れる。

2. 2

   鶏肉を☆下味☆に付け10分ほど置いておく。

3. 3

   ★タレ★の材料を混ぜ合わせ、タレを作っておく。
   （ネギは長ネギでも小ネギでもどちらでもＯＫ）

4. 4

   鶏肉に片栗粉をまぶし、180℃に熱した油でカリッと揚げる。（多めの油で焼いてもＯＫ）

5. 5

   揚げた鶏肉の粗熱を取り、切ったらタレをかけて完成。