鶏肉を揚げる(焼く)ときは、皮を下向き⇒ひっくり返す⇒仕上げに再度皮を下向き の順にすると”皮パリ身ふっくら”で美味しくなります。
大好きな油淋鶏を簡単に作りたかったので、タレの分量を分かりやすく作ってみました。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
タレの分量 醤油・砂糖・酢 が同量で分かりやすく簡単です!
生姜・ニンニクはもちろんチューブでもOK!