カレーライス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏むね肉は1口サイズくらいに切り、じゃがいもは皮をむいて乱切りにします。にんじんは2～3cm幅にいちょう切りにし、玉ねぎは縦に切ります。
-
2
鍋に油をしき、1で切った具材を中火でしっかり炒めていきます。
ある程度炒めたら水を入れて弱火にし、約20分間煮込みます。 - 3 煮込んだあと、1度火を止めカレーのルウを割ってしっかり溶かしきるまで混ぜます。
-
4
再び火をつけ、とろみが出るまで約5分ほど煮込みます。
出来たらご飯を大皿によそって上からカレーをかければ完成です。
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