ナスと厚揚げ レシピ・作り方

ナスと厚揚げ
  • 約10分
あもり
あもり
おかずに

材料(2人分)

  • 厚揚げ 二枚
  • ナス 一本
  • 片栗粉 大2
  • ●砂糖、醤油 大2
  • ●みりん 大1
  • 白ごま 大1
  • サラダ油 大1

作り方

  1. 1 ナスを乱切りにする
    厚揚げを3センチ角のサイコロ状に切って片栗粉をまぶす
  2. 2 フライパンにサラダ油をひいてナスを炒めたら皿に取り出す
  3. 3 厚揚げを焼き色がつくまで焼く
    ナスをもどして●を加え絡め炒める
  4. 4 白ごまをふりかけて完成

きっかけ

ナス消費

  • レシピID:1510028913
  • 公開日:2021/03/26
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