【簡単！レンチン！】和風カレーうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん 1人前
- カレールウ 1個
- 豚バラ 30g
- めんつゆ(3倍希釈) 大さじ1と1/2
- 水 200cc
- 水溶き片栗粉 ひとまわし
- 卵 1個
作り方
-
1
耐熱ボウル(ラーメン丼でも可)にうどん、豚バラ、カレールウ、水、めんつゆを入れます。
-
2
具材を入れたボウルにふんわりラップをかけて、レンジで6分(500w)加熱します。水溶き片栗粉を作ります。片栗粉、水をそれぞれ小さじ1混ぜ合わせます。
-
3
レンジから熱いので気をつけて取り出し、カレールウが溶けかかっているのでしっかり混ぜ合わせます。
-
4
最後に卵を割り落とし完成です。お好みで万能ネギ、長ネギなんかを入れてもいいと思います。
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