お豆腐の大根おろし煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石づきを取り除き、半分の長さに切る。白菜はざく切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切る。大根は皮をむいてすりおろす。

2. 2

   ★と1を鍋に入れて煮込んでいく。

3. 3

   水分が少し煮詰まって豆腐に味が染みていたらできあがり。器に盛り付ける。