ポテトのオープンオムレツ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
玉ねぎと人参は二陣切りにしてフライパンで炒める。
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2
ポテトは多めの油で揚げ焼きにする。
２、３センチにカットする。
-
3
１、２、塩コショウを合わせておく。
-
4
溶いた卵、牛乳、チーズ、３を混ぜて、熱したフライパンで焼く。
蓋をして蒸し焼きにする。
ある程度固まってきたらひっくり返す。
裏面も焼いて出来上がり！
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ふもふもたろう
11歳の男の子と2歳の女の子、そしてもりもり食べる夫と暮らしています。毎日限られた時間でご飯を作るので、安い・うまい・はやい料理を日々追い求めています！
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