ワカメと瓜ときゅうりの中華風酢の物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生わかめ(又は塩蔵) ひとつかみ
- きゅうり 1/2本
- 白瓜 1/4本
- ◇リンゴ酢 大さじ1
- ◇三温糖 中さじ1
- ◇ごま油 中さじ1
- ◇しょうゆ 小さじ1
- ◇塩 ひとつまみ
作り方
-
1
◇の調味料をボウルに入れて混ぜ合わせる。
瓜は皮をむき、きゅうりとスライサーで薄く切ってボウルに入れる。
-
2
生わかめを食べやすいサイズに切って加えて混ぜ合わせる。
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M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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ささっと和えて、ごま油を加えて中華風にすると食が進みます。