キャベツとベーコンのお手軽ペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 下ごしらえとして、にんにくを細くスライスし、キャベツを一口大に、鷹の爪の種を出し皮をスライス、ベーコンを2cm×1cmの大きさに切り、パスタのゆで汁に火をつけておく。
- 2 フライパンにたっぷりめのオリーブオイルをいれ、にんにくをいれ弱火でじっくり炒め香りを出す。
- 3 そこに鷹の爪をいれ、さらにベーコンを加え軽く炒める。
- 4 1で準備していた沸騰した水に塩を２つまみほどいれ、パスタをいれ湯がく。
- 5 パスタが湯で上がったらザルにいれ、水気をとり、3のフライパンにいれる。
- 6 そこにキャベツも投入し、ブラックペッパーと塩をふり、味を整えて完成。
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