1人前ずつ焼いて♪フライパンで気軽にサムギョプサル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   テフロンのフライパンを熱し、肉とざく切りした長ネギを並べて焼く。

2. 2

   肉から脂が出てくるのでキッチンペーパー でしっかり吸い取る。

3. 3

   裏返しながら脂身がカリカリになるまでじっくり焼き、フライパンを斜めに傾けた状態で、脂をしっかり吸い取る。

4. 4

   皿に洗ったエゴマと、サッと茹でたもやしを盛り、焼いた肉を盛り付ける。
   
   お好みで塩やポン酢などをつけていただく。