具材たっぷり豆板醤スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 にんじん・大根・なすはそれぞれ薄くいちょう切りにします。ネギは2cm幅くらいに輪切りにします。
-
2
鍋に水をはり、大根・にんじん・なす・ネギを入れて中火で煮込んでいきます。
沸騰したら弱火にして、約5分ほど煮込みます。 - 3 火を止めて、鶏だしの素・濃口醤油を入れて混ぜて、最後に豆板醤を入れて白ごまを入れたら完成です。
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