キャベツ大量消費＆作り置きアジアンサラダver.1 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは細めのざく切りにし、ボウルに入れて塩を振り、全体にもみ込む。

2. 2

   パクチーは細かいざく切りにし、キッチンペーパーでしっかり水気を取り除く。

3. 3

   無塩クルミはスリコギなどで押しつぶして細かく砕く。

4. 4

   塩でややしんなりしたキャベツに、○印の酢と脂を入れて良く混ぜ合わせる。

5. 5

   パクチーとクルミを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分くらい寝かせたら出来上がり。
   
   冷蔵庫で2〜3日保存可能。