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ニラと鶏皮のポン酢 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
Yavoo!
おつまみにどうぞ
材料(2人分)
鶏皮
鶏肉3枚分
ニラ
1/4束
ポン酢
小さじ1
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作り方
1
鶏皮はよく洗ってから、お湯でしっかりと茹でます。粗熱をとってから鶏皮を細かく刻んで下さい。
2
ニラを洗い、食べやすいサイズにカットし、お湯でさっと湯通しします。ニラは水気をしっかりと絞って下さい
3
ニラと鶏皮をポン酢で和えて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ネギで作っても美味しいです
きっかけ
普段のご飯のおかずとして作りました。
公開日:2019/10/17
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。 最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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