簡単で美味しい！豚の生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース薄切り肉 220g
- 生姜チューブ 3cm
- 塩こうじ 中さじ1
- 料理酒 中さじ2
- 醤油 中さじ2
- サラダ油 中さじ2
- 水菜(付け合せ) 1株
作り方
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1
豚ロース薄切り肉パックに生姜、塩こうじ、料理酒、醤油を入れて５〜10分くらい置いておく。
※パックの下に肉汁を吸い取るフイルムがある場合は外す。
-
2
フライパンに油を熱して、肉を両面焼く。
焼く時は畳んだままでも、広げてもお好みで！
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3
皿にごはんと水菜を盛り付けて肉を乗せる。
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- 簡単で美味しい！豚の生姜焼き
M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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にしたか2021/06/12 18:58
おいしく作れました。ありがとうございます。
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塩こうじをプラスして、ふっくら旨味満点！
洗いもの少なくて、すぐできるワンプレートごはんです。