生椎茸のゴマ醤油炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 生椎茸 8個
- 生姜チューブ 1cm
- ニンニクチューブ 1cm
- すりごま 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- 醤油 小さじ1
作り方
- 1 生椎茸の石づきを取り、食べやすいサイズにスライスします。
- 2 フライパンにごま油を入れ、椎茸と生姜とニンニクを入れる。香りが立ってきたら椎茸を炒めます。
- 3 椎茸がしんなりしてきたら醤油を加えて更に炒めます。最後にすりごまをかけて完成。
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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