椎茸の生姜醤油炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 生椎茸 8個
- 醤油 大さじ2
- すりおろし生姜 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 1 椎茸は石づきをとって、食べやすいサイズにカットします。4等分位がオススメ
- 2 フライパンに油をしき、椎茸を焼きます。途中、ひっくり返して両面焼いてください
- 3 椎茸に火が通ったら醤油と生姜をまぜ入れて炒めれば完成。
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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