季節の温野菜のマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 人参 半分
- さつまいも 中サイズ1本
- ピーマン 2個
- かぼちゃ 50gくらい
- ●お酢 大さじ２
- ●砂糖 小さじ１
- ●しょうゆ（めんつゆでも可） 小さじ１
- ●塩 ひとつまみ
作り方
- 1 人参、さつまいも、かぼちゃ、ピーマンは洗い、それぞれ5㎜くらいの幅にカットします。
-
2
熱したフライパンに油をひき、こげないように弱火でじっくり１の野菜を焼き、
火が通ればＯＫです♪ -
3
ボールに●の材料をいれ、よく混ぜ、２が熱いうちによく混ぜ合わせ、
粗熱が取れたら冷蔵庫で2，3時間冷やし、味をなじませ、
完成です♪
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