ほっこり♡カブのクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 カブは皮を剥いて８等分に切ります。

   

2. 2 葉部分は4〜５cm幅のざく切りにします。

   

3. 3 鍋にバター・おろしニンニクを入れて弱火で香りがたつまで炒めます。

   

4. 4 ニンニクの香りがしてきたら、①のカブと②の葉を入れて炒めます。

   

5. 5 葉がしんなりしたら薄力粉を加え、馴染ませるように炒めます。

   

6. 6 薄力粉が馴染んだら★印の材料を加えて中火にかけます。

   

7. 7 木べらで優しくかき混ぜながらトロミが付くまで15〜２０分程煮込みます。

   

8. 8 トロミがついたら火を止めます。

   

9. 9 後はお皿によそってパセリを散らしたら完成です。