具沢山のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、ニンジンは皮を剥き、半分に切ってから薄くスライスします。長ネギは根をとり、細かく刻みます。豆腐はさいの目に切っておきます。乾燥わかめは水で戻し、水で洗って下さい。
- 2 鍋に水入れ、玉ねぎ、シメジ、ニンジン、豆腐、長ネギ、ワカメを入れて中火にかけます。
- 3 ニンジンに火が通ったら、弱火にし、味噌を溶き入れて完成。
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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