むね肉は一口大のそぎ切りにする事。コロンとした角切りの様な厚さに切ってしまうと焼き上がりがパサついてしまいます。 野菜餡のお野菜はレシピ以外の冷蔵庫にあるものでも美味しくできると思います(*´꒳`*)
たらの野菜あんかけからヒントを得て、いつでもお安く手に入るむね肉をたらの代わりにして作ってみました。
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甘めの餡がご飯によく合います♡